Byliny na hubnutí


 Ibišek – červený nápoj plný vitamínu C

Jestliže jste příznivci ovocných čajů, znáte ibišek docela dobře, aniž o tom víte. Je to častá přísada velkého množství ovocných čajů, i těch sypaných, protože velmi intenzívně zabarví horký nápoj sytě červenou barvou. (Zajímavé je, že jakmile se nápoj naleje do studené vody, zabarví se do modra, podobně jako český sléz, který je s ibiškem příbuzný) U nás je už méně známý čaj výhradně ibiškový, který je velmi oblíbený zejména v Egyptě. Má lahodnou kyselou chuť, která se kompenzuje velkým množstvím cukru, a silné aroma. Barva je krvavě rudá.

Rooibos (Aspalathus linearis) je bobovitá rostlina, používaná na výrobu bylinného čaje. Již přes mnoho generací je tento nápoj populární v Jižní Africe a nyní se už konzumuje v mnoha zemích po celém světě.

Rooibos roste pouze na malém území v Cederbergu v provincii Western Cape (Západní mys). Rostlina se vysazuje v únoru až březnu. První sklizeň je za půl roku. Poté se sbírá do vaků a drtí se https://cs.wikipedia.org/wiki/Veganstv%C3%AD. Listy prochází fermentací a získávají výraznou červenohnědou barvu. Vyrábí se také nefermentovaný „zelený“ rooibos.

Aloe je rod jednoděložných rostlin z čeledi liliovitých. Jsou to suchomilné, sukulentní rostliny, existuje přibližně 300 druhů, ale pouze 3-4 z nich mají léčivé účinky. Za tu nejúčinnější je považována  Aloe barbadensis Miller nebo-li Aloe vera cs.wikipedia.org. Účinné látky jsou obsaženy v listech rostliny. Největší plantáže se nacházejí v Mexiku a na jihu USA. Dále se s Aloe vera setkáme v Austrálii, Indii, Číně, na Kanárských ostrovech a jinde. Rostliny Aloe vera dosáhnou dospělosti za 3-4 roky, rostlina může dorůst do výšky 75 cm a může mít až 21 listů.

Rate this post